京城西市，人來人往，叫賣聲不絕于耳。

寧嗣音牽著寧樂樂，蹲在一個賣陶盆的攤子前，己經跟老板嘮了半個時辰的嗑。

從陶土燒制火候到釉彩上色技巧，從老板家有幾口人到隔壁豬肉鋪老王昨天跟他媳婦吵架的內容，她摸了個門兒清。

“張老板，您這手藝真是絕了！

我看整個西市，就屬您家的陶盆釉色最正，胚體最厚實！”

寧嗣音拍著馬屁。

張老板被夸得滿臉紅光：“寧娘子有眼光！”

“唉，”寧嗣音話鋒一轉，愁容滿面，“可惜啊，我新盤了個鋪子，本想從您這進一批好貨，這剛交了定金，手頭實在是……”她恰到好處地嘆了口氣，摸了摸身邊寧樂樂的頭。

寧樂樂立刻抬起小臉，眨著烏溜溜的大眼睛，奶聲奶氣地接話：“張伯伯，我娘親說的對。

您家的盆這么好，一定能賣很多很多錢。

等我們客棧賺錢了，第一個就來您這進貨！”

張老板看著這乖巧懂事又嘴甜的孩子，心一下就軟了：“哎呀，這孩子真招人疼！

寧娘子，你看這樣，我這兒正好有一批燒的時候有點小瑕疵，不影響用的陶盆碗碟，本來打算便宜處理的，你要是不嫌棄，先拉去用？”

寧嗣音眼睛一亮，要的就是這個！

“這怎么好意思……”她假意推辭。

“嗨！

客氣啥！

就當交個朋友！

給個本錢就行，三文錢一件，隨便挑！”

張老板大手一揮。

最終，寧嗣音用僅有的五十文錢，“買”下了一堆品相相當不錯的“處理品”陶器，張老板還額外送了她兩個大水缸。

下一站，米鋪。

同樣的套路，寧嗣音靠著三寸不爛之舌和寧樂樂的“萌娃攻勢”，成功用低于市價兩成的價格，賒來了半石米和一些油鹽醬醋。

理由是——“我們‘快活樓’馬上就開業了，以后定點在您家采購！”

接著是布莊、雜貨鋪……一個時辰后，寧嗣音看著堆在“快活樓”大堂角落的那堆“戰利品”，滿意地拍了拍手上的灰。

“看見沒，兒子？

這就叫資源整合，空手套白狼！”

寧樂樂坐在一個倒扣的破筐上，抱著他的小算盤，眉頭緊鎖：“娘親，我們目前總負債又增加了二百文。

而且，根據我的觀察，您承諾給米鋪老板的‘長期合作’和給布莊老板的‘開業后介紹客源’，都屬于遠期空頭支票，存在極高的信用違約風險。”

寧嗣音拿起一塊抹布，開始擦拭滿是灰塵的桌椅，渾不在意：“風險？

兒砸，你要這么想，等咱們生意做起來了，這些承諾不就都兌現了嘛！

這叫……預期管理！”

她動作麻利，雖然客棧破舊，但經過一番收拾，倒也顯得整潔了不少。

“現在，硬件差不多了，缺的是軟件。”

寧嗣音摸著下巴。

“軟件？”

樂樂歪頭。

“就是跑堂的、洗碗的、做飯的！”

寧嗣音一攤手，“咱倆，光桿司令倆。”

話音剛落，門口傳來一個怯怯的聲音。

“請、請問……這里招工嗎？”

寧嗣音回頭，只見一個穿著打補丁布衣、面黃肌瘦的少年站在門口，約莫十五六歲，眼神卻很清澈。

“你？”

寧嗣音挑眉，“會干什么？”

“我、我叫趙鐵柱。”

少年緊張地**手，“我力氣大，能扛包、能掃地、能洗碗……什么臟活累活都能干！

只要……只要給口飯吃就行！”

寧樂樂湊到寧嗣音耳邊，小聲道：“娘親，勞動力成本極低，可納入考慮。

但需要做**調查，排除商業間諜風險。”

寧嗣音被兒子逗笑了，她看向趙鐵柱：“為什么找到我這？”

趙鐵柱低著頭：“我……我從張叔的陶器攤那邊過來的，聽他說您心善，帶著孩子不容易……我原來在碼頭扛包，前幾天摔傷了，工頭不要我了……我己經兩天沒吃飯了……”看著他干裂的嘴唇和渴望的眼神，寧嗣音心里嘆了口氣。

同是天涯淪落人。

“行吧。”

她一拍桌子，“試用期三天，管吃管住，沒工錢。

三天后干得好，留下，月錢三百文。”

趙鐵柱喜出望外，噗通一聲就跪下了：“謝謝老板娘！

謝謝老板娘！”

“起來起來，我這兒不興這個。”

寧嗣音把他拉起來，“先去后院井里打水，把水缸挑滿！”

“哎！”

趙鐵柱干勁十足地跑了出去。

寧樂樂又開始撥算盤：“新增人力成本，每日餐食約十文，月錢三百文。

但解決了基礎勞動力問題，性價比尚可。”

寧嗣音看著兒子那小大人的模樣，忍不住逗他：“寧總，那廚子的問題，您看怎么解決？”

寧樂樂抬起頭，認真地看著她：“經過綜合評估，目前最優解決方案是——娘親您親自下廚。”

寧嗣音：“……我？”

她穿越前就是個外賣黨，廚藝僅限于泡面和西紅柿炒蛋水平。

寧樂樂點頭，眼神充滿信任：“娘親您忘了？

上次您用僅有的食材做的那個……‘亂燉’，雖然賣相不佳，但味道極具顛覆性，充滿了未知的驚喜。”

寧嗣音回想了一下，那好像是她把剩飯剩菜和一堆調料胡亂煮出來的東西，樂樂當時居然吃了兩碗……這小子，味蕾是有什么問題？

還是純粹為了給她信心？

看著兒子充滿“崇拜”的眼神，寧嗣音一挺**：“沒錯！

**我就是被客棧耽誤的神廚！

明天，咱們就研究新菜譜！”

她心里卻在瘋狂吶喊：菜譜！

她需要一本這個時代的菜譜！

或者……穿越人士必備技能——搞點這個世界沒有的吃食？

就在寧嗣音絞盡腦汁回憶現代美食時，隔壁傳來一陣喧鬧和香氣。

她探頭一看，只見對面那家“客似云來”酒樓，賓客盈門，伙計吆喝得格外起勁。

一個穿著綢緞、胖乎乎的掌柜，正站在門口，朝她這邊張望，臉上帶著毫不掩飾的譏諷。

寧嗣音記得他，姓錢，是這條街上最大的酒樓老板。

錢掌柜見寧嗣音看過來，皮笑肉不笑地揚聲道：“喲，寧老板娘，收拾得挺像樣啊？

什么時候開業？

到時候，我們‘客似云來’一定送個花籃，給你……捧捧場！”

那“捧場”二字，說得意味深長。

寧樂樂走到寧嗣音身邊，小臉嚴肅：“娘親，檢測到來自競爭對手的惡意。

威脅等級：中等。”

寧嗣音笑了，迎著錢掌柜的目光，聲音清脆地回道：“錢掌柜放心！

我們‘快活樓’后天吉時開業！

到時候，您這花籃可得送大點的！

畢竟——”她頓了頓，笑容越發燦爛。

“以后咱們就是鄰居了，我們生意好了，也能帶動您這邊的人氣不是？

雖然吧，可能性不大。”

錢掌柜臉上的笑容瞬間僵住。

寧嗣音懶得再理他，轉身回屋，開始和寧樂樂、趙鐵柱一起，為后天的開業做最后的準備。

她知道，真正的挑戰，才剛剛開始。