“嫂子，我真不會做那么多菜，你快回來吧?！?br>陳輝：“嫂子你別生氣了，我媽就那個脾氣……”
我把手機(jī)扣在桌上。
就那個脾氣。
每次都是這句話。
就那個脾氣，所以我要忍。就那個脾氣，所以我不能計較。就那個脾氣，所以五年了我還在廚房里當(dāng)免費保姆。
不了。
今年到此為止。
下午一點，我在商場逛街，試了兩件大衣，買了一雙靴子。
商場里放著喜慶的音樂，到處都是紅燈籠和福字。
別人家的年三十，團(tuán)圓熱鬧。
我一個人在商場里，倒也清靜。
手機(jī)又響了。
這次是公公陳國強(qiáng)。
五年了，公公從來不給我打電話。
我接了。
“蘇晚啊，你在外面忙什么呢？快回來吧，一家人過年嘛?！?br>公公的語氣里帶著討好。
我笑了。
“爸，我今天有點事，年夜飯讓佳佳做吧。媽不是總說佳佳能干嘛，正好讓她露一手。”
公公那頭沉默了一會兒。
“你這孩子，別賭氣了?！?br>“我沒賭氣?！?br>掛了電話，我看了看時間。
下午兩點半。
二叔一家再過半小時就到了。
十二道菜，就算從現(xiàn)在開始做，至少需要三個小時。
而現(xiàn)在，那個廚房里大概正在上演一出好戲。
我倒要看看，沒有我這個“透明人”，這頓年夜飯怎么收場。
第二章
三點整，二叔陳國民帶著二嬸和堂弟一家到了。
我不在場，但陳墨后來把所有事都告訴了我。
二叔進(jìn)門第一句話就是：“喲，什么味道？怎么沒聞到飯菜香？”
往年這個時候，我已經(jīng)在廚房忙了大半天，***在鍋里咕嘟嘟冒泡，松鼠鱖魚剛炸好控油，酸菜魚的湯底已經(jīng)熬得奶白。
今年，廚房里只有王秀蘭和劉佳。
案板上擺著一條沒殺的魚，半顆白菜，還有一塊凍得硬邦邦的五花肉。
二嬸瞄了一眼廚房，回頭問：“大嫂呢？蘇晚呢？”
王秀蘭的臉掛不住了。
“她……她出去買東西了，一會兒就回來?！?br>二嬸“哦”了一聲，那個“哦”字拖得很長，意味深長。
劉佳站在廚房里，對著那條魚發(fā)呆。
她不會殺魚。
她也不會做***。
準(zhǔn)確地說，她只會煮泡面和熱剩菜。
這五年，我在廚房忙的時候，劉佳在客廳看電視、刷手機(jī)、嗑瓜子。偶爾進(jìn)來端個盤子，就被王秀蘭夸上天。
現(xiàn)在，輪到她真刀**上場了。
王秀蘭急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)：“佳佳，你先把肉解凍，我來殺魚?！?br>“媽，這肉凍得跟石頭一樣，怎么解？”
“放水里泡著！”
“熱水還是冷水？”
王秀蘭愣了一下。
她也不知道。
這五年，她只負(fù)責(zé)兩件事——坐在客廳指揮，和夸劉佳。
陳墨站在廚房門口，手足無措。
“要不……我去叫蘇晚回來？”
王秀蘭瞪了他一眼：“叫什么叫！沒她我們就吃不了飯了？”
陳輝靠在墻邊，小聲說了一句：“好像……還真吃不了。”
王秀蘭臉都綠了。
客廳里二叔二嬸坐在沙發(fā)上，茶都喝了兩壺了，桌上只有劉佳早上買的那包糖炒栗子。
二嬸的表情越來越微妙。
“大嫂，這都三點半了，年夜飯還沒開始做呢？”
王秀蘭勉強(qiáng)笑著：“快了快了，佳佳在做呢。”
廚房里傳來一聲響——劉佳把一整塊凍五花肉扔進(jìn)了熱水鍋里，水花濺了一灶臺。
“?。C死我了！”
王秀蘭沖進(jìn)去。
“你怎么整塊扔進(jìn)去？要切開再泡！”
“凍成這樣怎么切啊媽？”
“用刀砍！”
“砍不動……”
二嬸在客廳對二叔咬耳朵，聲音不大不小，剛好能讓人聽見。
“老陳家這大媳婦，往年年夜飯做得多好啊。松鼠鱖魚、佛跳墻、四喜丸子，我在飯店都沒吃過那么好的?！?br>二叔點頭：“可不是，手藝真沒話說。”
二嬸又說了一句：“可惜了，有本事的人不被當(dāng)回事，沒本事的天天被捧著。”
這話王秀蘭在廚房隔著門聽得一清二楚。
她的臉紫了。
四點鐘。
廚房里終于有了動靜——劉佳把五花肉勉強(qiáng)切成了大小不一的塊，下了鍋。
沒焯水。
沒放料酒去腥。
直接倒了半瓶醬油。
二十分鐘后，一鍋黑乎乎的東西出鍋了。
咸得齁嗓子，肉還是生的