前言“你這火鍋根本沒(méi)有靈魂！”

“啪”耳光甩在臉上時(shí)，劉小小還握著漏勺。

作為現(xiàn)代火鍋店最倒霉的打工妹，她怎么也想不到，下一秒會(huì)栽進(jìn)裝滿辣椒的儲(chǔ)物箱。

再睜眼時(shí)，鼻尖縈繞的不是**油味，而是唐朝長(zhǎng)安的槐花香，腳下踩著青石板路，懷里抱著半袋沒(méi)開(kāi)封的麻辣底料，身后是間破落的茅屋，門上歪歪扭扭寫著“張記藥廬 低價(jià)轉(zhuǎn)讓”。

摸了摸發(fā)燙的右臉，她盯著街角穿襦裙的婦人挎著竹籃走過(guò)，突然咧嘴一笑：反正現(xiàn)代也沒(méi)人尊重打工人，不如在唐朝開(kāi)家火鍋店？

就用包里的底料當(dāng)“秘密武器”，讓這群只會(huì)吃水煮肉的古人見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)，什么叫“麻辣鮮香繞梁三日”。

1 麻辣初唐“阿婆，這破院子真的只賣十貫錢？”

劉小小拎著帆布包，盯著門前雜草叢生的院子。

賣藥材的王阿婆狐疑地看著她：“小娘子莫不是中了暑？

這院子死過(guò)三任主人，夜里鬧耗子。”

“耗子怕辣，正好用我的鍋底料熏走！”

她翻出半袋真空包裝的麻辣底料，突然聞到巷口飄來(lái)羊肉湯的腥味。

唐朝人吃肉不放辣椒？

那她就開(kāi)長(zhǎng)安第一家“麻辣涮肉坊”！

當(dāng)夜，劉小小在土灶上架起從舊貨攤淘來(lái)的銅鍋，把底料倒進(jìn)沸水里。

紅油翻滾的瞬間，隔壁打鐵鋪的李師傅推門而入，鐵鉗還滴著火星：“誰(shuí)家在熬**？”

“李師傅嘗嘗？”

她夾起片羊肉涮了涮，遞到對(duì)方嘴邊，“這叫‘火星撞地球’，吃了能讓你打鐵更有力氣！”

李師傅辣得跳腳，卻連吃三碗：“比我淬火的鐵水還燙嘴！

明日我?guī)У苄謧儊?lái)捧場(chǎng)，不過(guò)……”他盯著鍋底的辣椒，“這紅**的東西，莫不是從波斯運(yùn)來(lái)的？”

劉小小神秘一笑：“這是蜀地的‘火焰草’，吃了能驅(qū)寒祛濕。”

她突然想起帆布包里的現(xiàn)代打火機(jī)，“對(duì)了，李師傅能幫我打個(gè)九宮格銅鍋嗎？

中間煮肉，周圍煨豆腐，就像你們的長(zhǎng)安城，分坊而治！”

次日晌午，火鍋店迎來(lái)第一位穿官服的客人——長(zhǎng)安縣尉大人，腰間玉佩叮當(dāng)作響，盯著鍋里的毛肚直皺眉：“堂堂大唐子民，怎可食此‘紅湯怪味’？”

劉小小舀了勺香油碟塞過(guò)去：“大人嘗嘗，辣油配芝麻，賽過(guò)神仙酒