“遇見茶飲”的開業火爆,超出了林楓和王浩最樂觀的預期。
買一送一的活動連續做了三天,店門口從早到晚幾乎都排著不長不短的隊伍。
蘇婉清的出現,如同在江大后街投下了一顆“顏值**”,“奶茶西施”的名號不脛而走,甚至吸引了不少并非為了奶茶,而是為了一睹芳顏的男生前來。
當然,最終他們大多會被“遇見”奶茶獨特的口感征服,成為回頭客。
“瘋子!
爆了!
徹底爆了!”
第三天晚上打烊,王浩一邊癱在椅子上**發酸的小腿,一邊看著收銀系統里顯示的今日銷售額,眼睛都在放光,“今天就算沒買一送一,銷售額也比昨天還高!
照這個趨勢,咱們一個月回本都有可能!”
林楓正在清點原料庫存,聞言笑了笑,還算淡定。
他對自己的產品和策略有信心,這個結果在預料之中。
“別高興太早,活動效應還在。
接下來才是真正考驗產品力和運營能力的時候。
原料消耗太快,明天得再去進一批,尤其是珍珠和茶底。”
“我去我去!”
王浩立刻自告奮勇,他現在干勁十足。
林楓看向正在認真擦拭操作臺的蘇婉清,這三天她幾乎站了滿勤,除了中午休息一小時,幾乎沒停過,但臉上卻看不到多少疲憊,反而有種充實的神采。
“婉清,這幾天辛苦你了。”
林楓走過去,遞給她一瓶水,“明天開始,我們恢復正常營業時間,早晚班輪換。
我再招一個人,你就不用這么累了。”
蘇婉清接過水,微微搖頭:“不辛苦的,老板。
我覺得……很有意思。”
她說的是真心話,在這里工作,環境干凈,老板和同事都好相處,而且能靠自己賺錢,讓她感到前所未有的踏實。
“叫我林楓或者楓哥都行,別老是老板老板的,聽著生分。”
林楓笑道,“對了,這是你這三天的兼職工資,按全天算的。”
他拿出一個信封,里面是六百塊錢。
按照約定,蘇婉清的兼職工資是日結。
這三天生意太忙,林楓首接給她按正式員工的日薪算了。
蘇婉清接過信封,捏著那厚度,愣了一下,連忙推辭:“老板……林楓,這太多了,說好是兼職……拿著吧,你這三天頂得上一個半人了,這是你應得的。”
林楓不容置疑地說,“以后好好干,獎金不會少你的。”
蘇婉清看著林楓真誠而溫和的眼神,心中涌起一股暖流,鼻尖微微發酸。
她輕輕咬了咬嘴唇,將信封小心地收好,低聲道:“謝謝……楓哥。”
叮!
員工蘇婉清忠誠度提升5%,當前忠誠度65%。
宿主慷慨行為獲得認可。
系統的提示讓林楓心情更好了。
忠誠度這東西,看不見摸不著,但在實際管理中至關重要。
第二天,林楓貼出了**晚班店員的通知。
同時,他也開始著手注冊公司——“遇見餐飲管理有限公司”。
既然決定要走連鎖擴張的道路,正規化是第一步。
生意火爆,自然也引來了同行的側目。
這條街上原本就有兩家奶茶店,一家是開了多年的老牌臺式奶茶,口味傳統,顧客多是懷舊的中年人;另一家是模仿某連鎖品牌的小店,生意本來還算不錯。
“遇見”的出現,尤其是其時尚的裝修、出色的口感和“奶茶西施”的效應,首接沖擊了那家模仿連鎖品牌的小店“甜心奶茶”的生意。
“甜心奶茶”的老板是個三十歲左右的男人,姓趙,有點胖,看著“遇見”門口絡繹不絕的人流,再看看自己店里門可羅雀的景象,臉色一天比一天陰沉。
這天下午,林楓去供應商那里補貨,店里只有王浩和蘇婉清。
幾個穿著籃球服、渾身是汗的男生吵吵嚷嚷地走進“遇見”。
“老板,五杯招牌珍珠奶茶,都要冰的!”
為首的男生嗓門很大。
“好嘞!
稍等!”
王浩熱情地應道。
蘇婉清熟練地開始**。
很快,五杯奶茶做好了。
那幾個男生接過奶茶,插上吸管喝了起來。
剛喝一口,那個為首的男生突然“噗”的一聲,把嘴里的奶茶全吐在了地上,然后把杯子重重往柜臺上一頓,厲聲道:“我靠!
這什么玩意兒?
這么甜?
是想齁死老子嗎?
還有,這珍珠是石頭做的吧?
這么硬!
你們這用的都是什么劣質原料?”
他這一吼,店里其他顧客都看了過來。
王浩臉色一變,上前理論:“哥們,話不能亂說!
我們的糖度都是標準放的,珍珠也是按標準時間煮的,怎么可能……標準個屁!”
那男生不依不饒,指著奶茶,“你自己嘗嘗!
這能喝?
我看你們就是黑店!
用爛東西糊弄學生!”
蘇婉清被這架勢嚇得臉色有些發白,但還是努力保持鎮定:“同學,我們的原料都是正規渠道采購的,如果您覺得口味不合適,我們可以幫您重做一杯,或者調整糖度……重做?
誰還敢喝你們的東西?”
男生一把打掉蘇婉清遞過來的奶茶杯,杯子掉在地上,奶茶濺了一地。
“退錢!
趕緊的!
不然我今天就把你們這破店給砸了!”
他身后的幾個男生也跟著起哄,擼袖子瞪眼,氣氛瞬間緊張起來。
王浩氣得拳頭都握緊了,但他知道不能動手,否則事情更糟。
蘇婉清看著地上狼藉的奶茶和咄咄逼人的幾人,急得眼圈都有些紅了。
就在這時,一個平靜的聲音從門口傳來:“怎么回事?”
林楓提著兩袋原料,走了進來。
他目光掃過地上的狼藉,又看向那幾個明顯來找茬的男生,最后落在臉色發白的蘇婉清和怒氣沖沖的王浩身上,心里立刻明白了七八分。
“瘋子,他們……”王浩剛要說話,被林楓用眼神制止了。
林楓走到柜臺前,看著那個為首的男生,臉上沒什么表情:“同學,你說我們的奶茶有問題?”
那男生被林楓平靜的目光看得有點心虛,但還是硬著頭皮道:“對!
難喝死了!
珍珠硬得硌牙!
趕緊退錢!”
林楓拿起柜臺上一杯還沒動過的、準備給其他顧客的同類奶茶,插上吸管,自己喝了一口。
細細品味了一下,然后看向那男生,語氣依舊平淡:“糖度正常,珍珠Q彈適中,沒有任何問題。”
他放下奶茶,目光銳利起來:“如果你是正常顧客,對口味不滿意,我們可以協商解決。
但如果你是受人指使,故意來找茬……”林楓的聲音不大,卻帶著一股無形的壓力:“我店里有監控(其實還沒裝,嚇唬人的),門口也有不少同學看著。
惡意詆毀商業信譽,擾亂經營秩序,后果你應該清楚。
需要我現在報警,或者請學校保衛處的老師過來聊聊嗎?”
聽到“報警”和“保衛處”,那幾個男生的氣勢頓時矮了半截。
他們本來就是收錢辦事,嚇唬一下小店老板,沒想到這個年輕的老板這么硬氣,而且一眼就看穿了他們的目的。
為首的男生眼神閃爍,色厲內荏地嚷嚷:“你……你嚇唬誰啊!
算老子倒霉!
我們走!”
說完,帶著幾個跟班灰溜溜地擠開人群走了。
店里響起了輕微的議論聲,不少顧客都對林楓投來贊許的目光。
“沒事了,大家繼續。”
林楓對店里的顧客笑了笑,然后對王浩和蘇婉清說,“收拾一下。”
王浩長舒一口氣,佩服地看著林楓:“瘋子,還是你穩!
我剛才差點就想動手了。”
蘇婉清也看著林楓,眼神里充滿了感激和后怕,剛才那一刻,她真的不知道該怎么辦才好。
“遇到這種事,動手是最蠢的。”
林楓一邊幫忙收拾,一邊低聲對王浩說,“明天就去把監控裝上。
另外,我估計是旁邊那家‘甜心’搞的鬼。
以后留意點。”
處理完這個小插曲,林楓看著蘇婉清還有些蒼白的臉,溫和地說:“嚇到了吧?
以后遇到這種無理取鬧的人,首接叫我或者耗子,不用怕。”
“嗯,謝謝楓哥。”
蘇婉清點了點頭,心里安定了許多。
看著林楓沉穩處理事情的樣子,她感覺這個比自己大不了多少的老板,身上有一種遠超年齡的可靠。
經過這次風波,店里的員工凝聚力似乎更強了。
王浩辦事更加賣力,蘇婉清工作也更加用心。
幾天后,林楓**到了一個晚班店員,是個性格開朗的女生,叫張曉雯,也是江大的學生。
這樣,排班就靈活多了,蘇婉清也不用那么辛苦。
生意逐漸步入正軌,日均營業額穩定在一個非常可觀的數字。
林楓的***里的資金,通過系統返現和奶茶店利潤的雙重積累,己經悄然突破了十五萬。
這天晚上打烊后,林楓沒有立刻離開,而是打開筆記本電腦,開始撰寫一份新的商業計劃書。
奶茶店的成功,驗證了他的能力和系統的可靠性,也積累了初步的現金流。
是時候開始下一步了。
他的目光投向了2014年另一個正在醞釀的巨大風口——O2O外賣。
此時,“餓了么”己經成立幾年,主要還在高校市場深耕,“美團外賣”剛剛上線不久,千團大戰的硝煙還未完全散去,但外賣市場的巨大潛力己經初現端倪。
林楓沒想過自己去建立一個全國性的外賣平臺去硬剛巨頭,那不現實。
但他可以做一個區域性的、專注于江大及周邊高校的外賣整合平臺!
利用“遇見茶飲”作為根據地和信任背書,整合周邊所有愿意合作的外賣餐館,做一個簡單的網站和(未來的)APP,自己組建一支配送隊伍。
前期甚至可以免費為餐館引流,只收取極低的平臺***,核心盈利點放在配送費和未來的廣告位上。
這個項目,可以完美地利用他現有的資源:1. 場地:奶茶店后院可以隔出一個小辦公室。
2. 初期流量:奶茶店的顧客就是天然的用戶。
3. 人員:王浩可以負責線下拓展和配送團隊管理。
4. 資金:奶茶店的利潤和系統返現作為支撐。
5. 技術:他可以畫出產品原型,然后找外包團隊或者……他想起了一個人,前世另一個技術大牛,現在應該還在讀高中。
更重要的是,這個項目能極大地鍛煉他的團隊,積累本地商業資源,并且為他下一步真正切入移動互聯網核心領域打下堅實的基礎。
他正沉浸在自己的構思中,手機響了一下,是銀行短信提示,又一筆系統返現到賬了。
看著屏幕上跳躍的數字和文檔里逐漸成型的計劃,林楓的嘴角勾起一抹自信的弧度。
奶茶店是現金奶牛和練兵場,而這區域性外賣平臺,將是他真正起飛的第一級火箭。
就在這時,他注意到蘇婉清還沒走,正在休息區安靜地看著一本英語書,似乎在等他。
“婉清?
還沒回學校?”
林楓合上電腦,問道。
蘇婉清合上書,站起身,有些不好意思地說:“楓哥,我看你最近好像在忙新的事情……如果有什么我能幫上忙的,比如打打字、整理資料,我都可以的。
我……我不想只拿工資,卻幫不上什么大忙。”
林楓看著她認真的眼神,心中一動。
這個女孩,不僅長得漂亮,心思也很細膩,而且有上進心。
“正好,”林楓笑了笑,將電腦屏幕轉向她,“我在構思一個新項目,是關于外賣平臺的。
你先看看這份初步計劃書,幫我看看有沒有什么表述不清或者邏輯問題?
你的文筆應該不錯。”
蘇婉清愣了一下,隨即眼中閃過驚喜和感動。
她沒想到林楓真的會讓她接觸核心的計劃。
“好!
我一定認真看!”
她用力點頭,像是接到了一個無比重要的任務。
看著蘇婉清專注地閱讀計劃書的側臉,林楓忽然覺得,或許這個偶然“遇見”的女孩,未來能成為他事業上不可或缺的助力。
夜色漸深,奶茶店里燈火通明,一個關乎未來的藍圖,正在兩個年輕人之間,悄然展開。
小說簡介
主角是林楓王浩的幻想言情《重生2014:我的神豪人生》,是近期深得讀者青睞的一篇幻想言情,作者“養神殿的皇冰龍”所著,主要講述的是:“病人呼吸衰竭,搶救無效,死亡時間2030年8月15日,晚上11點23分……”冰冷的宣告聲在耳邊模糊遠去,林楓感覺自己像一片羽毛,從那個因長期熬夜加班而猝死的、32歲的疲憊軀殼中剝離出來。不甘心!我還沒來得及讓爸媽過上好日子!強烈的悔恨與執念如同火山般爆發,瞬間吞噬了他的意識。……“小楓!小楓!快醒醒!你爸……你爸他暈倒了!”一陣劇烈的搖晃和母親帶著哭腔的急切呼喚,將林楓從無盡的黑暗中硬生生拽了出...