季知棠循聲看去。

堂屋門(mén)口，一個(gè)穿著洗得發(fā)白藍(lán)布小褂、約莫七八歲歲左右的小女孩正怯生生地探出半個(gè)身子，小臉瘦得下巴尖尖，顯得一雙眼睛格外大，正是妹妹季知蘅。

她身邊站著一個(gè)清瘦的少年，穿著同樣半舊卻漿洗得干干凈凈的青色襕衫，身姿挺首，眉頭微蹙，嘴唇抿成一條倔強(qiáng)的首線，眼神復(fù)雜地看著季知棠和何氏。

是弟弟季知舟。

顯然，剛才院里的爭(zhēng)執(zhí)，他們都聽(tīng)見(jiàn)了。

季知舟的目光在季知棠臉上停留片刻，似乎想從她平靜的表情里看出些什么。

他走上前一步，對(duì)著何氏和季知棠，聲音低沉卻清晰地說(shuō)道：“娘，阿姐，書(shū)…我不讀了。”

“胡說(shuō)什么！”

何氏驚得抬頭，眼淚又涌出來(lái)。

季知舟卻異常堅(jiān)持，少年清俊的臉上帶著一種超越年齡的沉重：“束脩要兩貫，還有筆墨，家**本拿不出。

大伯那邊逼得緊。

鋪?zhàn)邮恰谴蠼愕募迠y，不能賣。

我是家中唯一的男丁，該擔(dān)起責(zé)任。”

他頓了頓，聲音有些干澀，“我…我可以去鎮(zhèn)上尋個(gè)賬房學(xué)徒的活計(jì)。”

“不行！”

季知棠斬釘截鐵地開(kāi)口，聲音不大，卻帶著不容置疑的力量。

她的目光銳利地看向季知舟，“書(shū)，必須讀下去。”

季知舟猛地抬頭，對(duì)上季知棠的眼睛。

那眼神里沒(méi)有了往日的挑剔和冷淡，只有一種近乎磐石的堅(jiān)定和…一種他看不懂的、深沉的期許。

他心頭一震，準(zhǔn)備好的所有說(shuō)辭竟一時(shí)哽在喉間。

“這個(gè)家，現(xiàn)在我說(shuō)了算。”

季知棠的語(yǔ)氣不容反駁，“債要還，你的書(shū)更要讀。

鋪?zhàn)拥氖拢易杂兄鲝垺！?br>
她轉(zhuǎn)向何氏，“母親，準(zhǔn)備早飯吧。

吃了飯，你隨我去鎮(zhèn)上看看鋪?zhàn)印！?br>
季知蘅小跑過(guò)來(lái)，拉住季知棠的衣角，仰著小臉，大眼睛里滿是依賴和一點(diǎn)點(diǎn)剛?cè)计鸬南Ｍ骸鞍⒔恪?a href="/tag/jizhitang.html" style="color: #1e9fff;">季知棠看著眼前三張寫(xiě)滿焦慮、無(wú)助和一絲微弱期盼的臉，心中那個(gè)賣掉鋪?zhàn)訐Q一時(shí)喘息的想法，悄然動(dòng)搖了。

---早飯端上了堂屋那張舊木桌。

西只粗陶碗，里面盛著稀薄的小米粥，米粒稀疏得能數(shù)清楚。

旁邊一小碟黑乎乎的咸菜疙瘩，散發(fā)著齁人的咸味。

這就是季家如今的日常。

季知舟沉默地拿起筷子，端起碗，動(dòng)作斯文，眉頭卻不易察覺(jué)地微蹙著。

季知蘅看著碗里的“粥水”，小臉皺成一團(tuán)，拿著筷子在碗里攪了又?jǐn)嚕K究沒(méi)什么胃口，只小口小口地抿著。

何氏自己更是食不下咽，只低著頭，偶爾用筷子尖沾點(diǎn)咸菜。

稀薄的粥水映著幾張缺乏營(yíng)養(yǎng)的臉。

季知蘅瘦小的身軀，季知舟單薄的肩膀，何氏眼底的青黑…這一切都像針一樣刺著季知棠的眼睛。

“等等。”

季知棠放下自己幾乎沒(méi)動(dòng)的粥碗，站起身，“我去弄點(diǎn)配菜。”

何氏驚訝地抬頭：“棠姐兒？

廚房里…沒(méi)什么了…”她聲音里帶著習(xí)慣性的局促和歉意。

“我去看看。”

季知棠沒(méi)有多說(shuō)，徑首走向旁邊低矮的灶房。

灶房光線昏暗，彌漫著淡淡的煙火氣和一股若有似無(wú)的、食物存放不當(dāng)?shù)妮p微悶味。

她憑著記憶和身體的本能，迅速掃視。

角落一個(gè)舊竹籃里，躺著幾把有些蔫了的韭菜，但顏色還算翠綠。

打開(kāi)碗櫥，驚喜地發(fā)現(xiàn)里面居然還有兩個(gè)雞蛋，靜靜地躺在角落的稻草窩里！

旁邊一個(gè)小布袋，裝著約莫一斤左右的面粉，袋子口扎得緊緊的。

鹽罐子里也還有些粗鹽。

韭菜、雞蛋、面粉！

季知棠的眼睛瞬間亮了。

一個(gè)簡(jiǎn)單、快速又能提供足夠能量和香氣的念頭在她腦海里成型——韭菜雞蛋餅！

說(shuō)干就干。

她挽起袖子，動(dòng)作麻利地生火燒水刷鍋。

舀了小半碗面粉倒入一個(gè)豁了口的陶盆里。

從竹籃里揀出韭菜，掐掉發(fā)黃的葉尖，就著水缸里舀出的清水快速洗凈，放在案板上，拿起沉重的厚背菜刀，只聽(tīng)得一陣輕快密集的“篤篤篤”聲，翠綠的韭菜迅速變成了均勻細(xì)碎的小段。

敲開(kāi)兩個(gè)雞蛋，澄黃的蛋液落入面粉中。

撒入韭菜碎，加入一小撮寶貴的鹽。

然后拿起一雙長(zhǎng)竹筷，開(kāi)始用力攪拌。

面粉、蛋液、韭菜和鹽粒在盆中旋轉(zhuǎn)、融合，漸漸變成一盆濃稠均勻、色澤**（翠綠點(diǎn)綴著金黃）的面糊。

沒(méi)有一絲顆粒，散發(fā)著韭菜特有的辛香和蛋液的鮮氣。

鐵鍋燒熱，季知棠小心地拿起一個(gè)小油罐，用一根筷子頭蘸了極其珍貴的一點(diǎn)豬油，在鍋底抹開(kāi)。

油香瞬間被熱氣激發(fā)出來(lái)。

她用木勺舀起一勺面糊，手腕一轉(zhuǎn)，面糊便穩(wěn)穩(wěn)地傾入鍋中，發(fā)出“滋啦”一聲悅耳的輕響。

熱力作用下，面糊邊緣迅速凝固，變成**的金**，中心部分還帶著翠綠的**。

濃郁的香氣霸道地彌漫開(kāi)來(lái)，瞬間蓋過(guò)了灶房里所有的沉悶氣味。

她專注地盯著鍋中的變化，待一面定型、邊緣微微翹起，手腕一翻，一張圓潤(rùn)金黃的餅便輕盈地翻了個(gè)面，露出同樣焦香**的底面。

不過(guò)片刻，一張邊緣微焦、內(nèi)里蓬松柔軟、點(diǎn)綴著翠綠韭菜、散發(fā)著**蛋香和油香的韭菜雞蛋餅就出鍋了。

如此反復(fù)。

很快，西張熱氣騰騰、香氣撲鼻的雞蛋餅疊放在一個(gè)粗瓷盤(pán)里，金黃與翠綠交織，油潤(rùn)光亮，是這昏暗灶房里最?yuàn)Z目的色彩。

當(dāng)季知棠端著這一盤(pán)“奇跡”回到堂屋時(shí)，屋里的三個(gè)人都驚呆了。

“好…好香啊！”

季知蘅第一個(gè)叫出聲，小鼻子使勁**，眼睛瞪得溜圓，一眨不眨地盯著盤(pán)子，口水幾乎要流出來(lái)。

季知舟也放下了手里的粥碗，驚愕地看著那盤(pán)金黃翠綠、散發(fā)著陌生又**香氣的食物，喉結(jié)下意識(shí)地滾動(dòng)了一下。

何氏更是目瞪口呆，看看餅，又看看季知棠，仿佛不認(rèn)識(shí)這個(gè)繼女了。

“這是什么？”

何氏喃喃問(wèn)道。

“韭菜雞蛋餅。”

季知棠將盤(pán)子放在桌子中央，言簡(jiǎn)意賅，“趁熱吃。”

她拿起一張餅，嫻熟地對(duì)折兩次，形成一個(gè)方便入口的扇形，先遞給了眼巴巴望著的季知蘅。

季知蘅接過(guò)，小心地吹了吹，迫不及待地咬了一小口。

酥脆的外皮發(fā)出輕微的碎裂聲，內(nèi)里是柔軟咸香的雞蛋和韭菜，溫?zé)狨r美的味道瞬間在口中爆開(kāi)。

“唔！

好好吃！”

她含糊不清地叫著，大眼睛幸福地瞇成了月牙，立刻又咬了一大口，兩頰塞得鼓鼓囊囊。

季知舟和何氏也各自拿起一張餅，學(xué)著季知棠的樣子對(duì)折，送入口中。

當(dāng)那混合著油香、蛋香、韭菜辛香和面食焦香的復(fù)合味道沖擊味蕾時(shí)，兩人眼中都爆發(fā)出難以置信的光芒。

季知舟吃得快而不失斯文，但速度明顯加快，眼神明亮了許多。

何氏一小口一小口地吃著，眼圈又紅了，這次卻是因?yàn)樯嗉馍线@久違的、熨帖心脾的滿足感。

“阿姐，你怎么會(huì)做這個(gè)？

太好吃了！”

季知蘅一邊吃，一邊含糊地問(wèn)，小臉上滿是崇拜。

季知棠自己也拿起最后一張餅，咬了一口。

熟悉又陌生的美味讓她緊繃的心弦稍微放松了些。

她咽下食物，淡淡地說(shuō)：“看別人做過(guò)，就試試。

以后，家里的飯食，我來(lái)安排。”

語(yǔ)氣平靜，卻帶著不容置疑的宣告。

何氏張了張嘴，看著女兒們吃得香甜滿足的樣子，看著季知棠沉靜卻堅(jiān)定的側(cè)臉，最終什么也沒(méi)說(shuō)，只是低下頭，默默地將自己碗里那點(diǎn)稀粥喝干凈，心底深處，某個(gè)長(zhǎng)久以來(lái)懸著的、冰冷的東西，似乎被這餅的熱氣，微微融化了一絲。

一頓久違的、帶著滿足嘆息的早飯結(jié)束。

季知舟今日休沐，留在家里溫書(shū)，順便照看季知蘅。

季知棠收拾了一下，便對(duì)何氏道：“母親，走吧，去鎮(zhèn)上看看鋪?zhàn)印！?br>