第1章
洗碗工逆襲:從月薪800到年入千萬
1,谷底
凌晨兩點四十三分,林深把第三十七個沾滿紅油的火鍋盆放進洗碗機。
洗碗機壞了三天了,老板說“等下周找人修”,于是一切都要手洗。他的手泡在堿水里已經四個小時,皮膚皺得像泡發的**,指甲縫里嵌著洗不掉的紅油和辣椒皮。十個手指有六個裂了口子,碰一下熱水就鉆心地疼,但他不能停——后廚還堆著五十多個盆、八十多個盤子、一百多副碗筷。
火鍋店叫“蜀味軒”,在省城東區的一條美食街上,生意好得離譜。生意越好,碗越多;碗越多,他下班越晚。
林深來這家店八個月了。
八個月前,他不是洗碗工。八個月前,他是省城小有名氣的裝修包工頭,手底下管著二十三個工人,一年流水三百多萬,自己落袋四十多萬。他有車,有存款,有在一起五年的女朋友,有十七個跟著他吃飯的兄弟。
現在他有的是:月薪三千八的洗碗工工作,一間月租七百的地下室,一雙擺在那都在疼的手,和滿腦子怎么也想不明白的問題——一切是怎么變成這樣的?
一切始于一個叫魏國強的人。
魏國強,自稱是某大型建筑公司的項目經理,四十多歲,說話和氣,出手大方。林深第一次見他是在一個酒局上,朋友介紹,說“魏總手里有項目,想找人合作”。林深信了。
他跟魏國強喝了三杯酒,簽了一份“合作意向書”,又按照魏國強的要求,“打點關系”轉了八萬塊錢。魏國強的項目沒影,八萬塊錢也沒影了。林深去找魏國強,電話打不通,地址是假的,名字是假的,***是假的。八萬塊,他半年的利潤,打了水漂。
這只是開始。
包工頭這行,資金鏈就是生命線。林深墊了八萬出去,手頭的現金流就不夠了。他接的幾個工地,業主拖款、甲方壓價、材料商催賬,一環扣一環,像多米諾骨牌一樣倒下去。
兩個月之內,三個工地停工,四個工人離職,兩個業主**他違約。他沒請律師——請不起。自己寫了答辯狀,去**開了三次庭,最后調解結案,賠了業主六萬。
六萬掏空了他的最后一點積蓄。
然后工人工資發不出來了。
林深做了包工頭六年,最驕傲的事情不是賺了多少錢,而是從不拖欠工人工資。那十七個跟他干了最久的兄弟,他欠了他們三個月的工資,一共二十八萬。
他把車賣了。哈弗H6,開了五年,賣給二手車商,四萬二。
他把積蓄清空了。
他把能借的親戚朋友都借了。
最后還差三萬。
那天晚上他坐在地下室里,把手機通訊錄從頭翻到尾,從尾翻到頭,再也找不到一個能開口借錢的人了。他翻到“蘇敏”——他五年的女朋友——猶豫了三秒鐘,劃過去了。
蘇敏已經說分手了。
不是她薄情,是他**。他把所有的壞脾氣都給了最近的人,在蘇敏面前抱怨、發火、摔東西,像一只被踩了尾巴的狗,見誰咬誰。蘇敏忍了三個月,最后說:“林深,我不是不能吃苦,我是不能跟你在一起看不到希望。”
這句話像一把刀,捅進去的時候不疼,***的時候帶走了所有的溫度。
分手那天是2019年3月17日。林深記得這個日子,因為第二天他去蜀味軒面試洗碗工。
面試他的是個三十多歲的女人,姓王,大家都叫她王姐。王姐看了看他的手——粗糙、厚實、布滿老繭——說:“明天能上班嗎?”
“今天就能。”
“行,月薪三千八,包吃不包住。”
“住我自己解決。”
王姐看了他一眼,沒多問。在餐飲行業干久了,什么人沒見過?欠債的、跑路的、離婚的、破產的,每個人都是一本翻爛了的書,封面不一樣,內容差不多。
2,暗夜
洗碗工的生活不需要鬧鐘。手疼到一定程度,自然就醒了。
林深住的地方叫地下室14號。準確地說,是一棟老舊居民樓的半地下室,窗戶在地面以上二十公分的位置,白天能看到路人的腳走來走去,晚上能聞到從通風井里飄上來的下水道味道。每個月七百塊,包水電,不包被子——被子是他從家里帶出來的那床,洗得發白,但還有蘇敏的味道。他舍不得
凌晨兩點四十三分,林深把第三十七個沾滿紅油的火鍋盆放進洗碗機。
洗碗機壞了三天了,老板說“等下周找人修”,于是一切都要手洗。他的手泡在堿水里已經四個小時,皮膚皺得像泡發的**,指甲縫里嵌著洗不掉的紅油和辣椒皮。十個手指有六個裂了口子,碰一下熱水就鉆心地疼,但他不能停——后廚還堆著五十多個盆、八十多個盤子、一百多副碗筷。
火鍋店叫“蜀味軒”,在省城東區的一條美食街上,生意好得離譜。生意越好,碗越多;碗越多,他下班越晚。
林深來這家店八個月了。
八個月前,他不是洗碗工。八個月前,他是省城小有名氣的裝修包工頭,手底下管著二十三個工人,一年流水三百多萬,自己落袋四十多萬。他有車,有存款,有在一起五年的女朋友,有十七個跟著他吃飯的兄弟。
現在他有的是:月薪三千八的洗碗工工作,一間月租七百的地下室,一雙擺在那都在疼的手,和滿腦子怎么也想不明白的問題——一切是怎么變成這樣的?
一切始于一個叫魏國強的人。
魏國強,自稱是某大型建筑公司的項目經理,四十多歲,說話和氣,出手大方。林深第一次見他是在一個酒局上,朋友介紹,說“魏總手里有項目,想找人合作”。林深信了。
他跟魏國強喝了三杯酒,簽了一份“合作意向書”,又按照魏國強的要求,“打點關系”轉了八萬塊錢。魏國強的項目沒影,八萬塊錢也沒影了。林深去找魏國強,電話打不通,地址是假的,名字是假的,***是假的。八萬塊,他半年的利潤,打了水漂。
這只是開始。
包工頭這行,資金鏈就是生命線。林深墊了八萬出去,手頭的現金流就不夠了。他接的幾個工地,業主拖款、甲方壓價、材料商催賬,一環扣一環,像多米諾骨牌一樣倒下去。
兩個月之內,三個工地停工,四個工人離職,兩個業主**他違約。他沒請律師——請不起。自己寫了答辯狀,去**開了三次庭,最后調解結案,賠了業主六萬。
六萬掏空了他的最后一點積蓄。
然后工人工資發不出來了。
林深做了包工頭六年,最驕傲的事情不是賺了多少錢,而是從不拖欠工人工資。那十七個跟他干了最久的兄弟,他欠了他們三個月的工資,一共二十八萬。
他把車賣了。哈弗H6,開了五年,賣給二手車商,四萬二。
他把積蓄清空了。
他把能借的親戚朋友都借了。
最后還差三萬。
那天晚上他坐在地下室里,把手機通訊錄從頭翻到尾,從尾翻到頭,再也找不到一個能開口借錢的人了。他翻到“蘇敏”——他五年的女朋友——猶豫了三秒鐘,劃過去了。
蘇敏已經說分手了。
不是她薄情,是他**。他把所有的壞脾氣都給了最近的人,在蘇敏面前抱怨、發火、摔東西,像一只被踩了尾巴的狗,見誰咬誰。蘇敏忍了三個月,最后說:“林深,我不是不能吃苦,我是不能跟你在一起看不到希望。”
這句話像一把刀,捅進去的時候不疼,***的時候帶走了所有的溫度。
分手那天是2019年3月17日。林深記得這個日子,因為第二天他去蜀味軒面試洗碗工。
面試他的是個三十多歲的女人,姓王,大家都叫她王姐。王姐看了看他的手——粗糙、厚實、布滿老繭——說:“明天能上班嗎?”
“今天就能。”
“行,月薪三千八,包吃不包住。”
“住我自己解決。”
王姐看了他一眼,沒多問。在餐飲行業干久了,什么人沒見過?欠債的、跑路的、離婚的、破產的,每個人都是一本翻爛了的書,封面不一樣,內容差不多。
2,暗夜
洗碗工的生活不需要鬧鐘。手疼到一定程度,自然就醒了。
林深住的地方叫地下室14號。準確地說,是一棟老舊居民樓的半地下室,窗戶在地面以上二十公分的位置,白天能看到路人的腳走來走去,晚上能聞到從通風井里飄上來的下水道味道。每個月七百塊,包水電,不包被子——被子是他從家里帶出來的那床,洗得發白,但還有蘇敏的味道。他舍不得