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第3章

醫(yī)食暖田,系統(tǒng)攜家共赴榮華

姜湯自醫(yī),初嘗家人溫情------------------------------------------,腳步輕快得像要飛起來,一路沿著清溪古道,直奔村頭雜貨鋪。“王掌柜,給我稱半斤小米,再挑五顆飽滿的大紅棗!”,微微一愣。,連粗鹽都要賒欠,今日竟舍得買小米紅棗這般滋補之物。,又順手塞了一小撮紅糖:“禾禾丫頭剛病愈,紅糖煮粥最是補氣血,拿著吧。多謝掌柜體恤!”,心頭發(fā)甜又發(fā)穩(wěn)——女兒醒了,這個家,總算有盼頭了。,溫念安扒著門框不住往外望,一回頭見姐姐坐起身,立馬撲了過去。“姐姐,娘怎么還不回來呀?”,溫聲笑道:“急什么,等娘回來,姐姐給你熬甜粥,管夠吃。真的嗎?”,“能讓爹也一起吃飽嗎?爹天天啃硬紅薯,自己從舍不得吃好的。”,緊緊握住他的小手:“當(dāng)然能。以后咱們家,頓頓都能吃飽。”,又一溜煙跑回門口,踮著腳尖朝村口望。,腦海中那座**歷代醫(yī)藥典籍庫靜靜鋪開,無數(shù)食療條文在意識中流轉(zhuǎn),供她參悟取舍。
這并非助力,亦無獎勵,只是老祖宗踏遍山河、嘗遍百草留下的文脈傳承,引她悟道,不替她行事。
她緩步走向灶房,溫念安立刻屁顛屁顛跑過來,小手小心扶著她:“姐姐慢點兒,安安給你當(dāng)小拐杖!”
土灶收拾得干干凈凈,灶臺上擺著一小塊生姜。
溫念禾拿起姜塊洗凈切絲,刀工嫻熟流暢,一看便是深諳食材性味的老手。
溫念安托著腮幫子,滿眼崇拜:“姐姐好厲害,比村里的廚娘還要厲害!”
“等你再大些,姐姐教你做更好吃、更養(yǎng)人的吃食。”
她引火下鍋,清水入鍋,投入姜絲慢慢熬煮。辛辣中帶著暖意的香氣,很快漫滿了小屋。
沒過多久,院外傳來急促的腳步聲。
溫老實扛著鋤頭,滿頭大汗地沖進(jìn)門,一見她站在灶房,嚇得連忙扔了農(nóng)具。
“禾禾!怎么下床了?快回屋躺著!”
“爹,我好多了。煮了點姜湯,咱們?nèi)乙黄鹋碜印!?br>李氏也緊跟著進(jìn)門,把小米和紅棗往桌上一放,笑得合不攏嘴:“王掌柜還送了紅糖,這下粥能更甜潤了!”
四人圍在小木桌旁,四碗姜湯熱氣裊裊。
溫老實端起碗,一口悶下大半,渾身疲憊瞬間散去大半,嗓門都亮了:“好喝!我閨女煮的,就是不一樣!”
李氏小口啜著,眉眼溫柔:“以后咱們家,再也不用冷冷清清的了。”
溫念安被辣得皺起小臉,卻還是一口口堅持喝完:“安安要和姐姐一起,天天好好吃飯!”
溫老實默默把自己碗里的姜末,都撥到女兒碗里:“禾禾多吃些,快點把身子養(yǎng)得結(jié)結(jié)實實。”
溫念禾看著眼前一幕,眼眶微熱,語氣堅定而清亮:
“爹,娘,安安,我向你們保證。往后咱們家不缺吃、不缺穿,人人身體都健健康康。”
她心中了然,這一身底氣,并非來自什么奇遇饋贈,而是來自中原千年食療文脈,來自伏牛山間遍地可尋的百草,來自她自己悟透、親手踐行的醫(yī)術(shù)本事。
姜湯飲罷,她立刻著手熬煮藥膳小米粥。
小米養(yǎng)胃,紅棗補血,姜絲驅(qū)寒,正是《食療本草》中記載的、最適合體虛之人的家常溫補方。
“爹,火我來燒,您歇著。”
可溫老實搶著蹲在灶前,一根一根細(xì)心添柴,目光卻總?cè)滩蛔☆┫蚺畠海旖堑男σ饩蜎]停過。
半個時辰后,粥香轟然炸開。
小米綿密軟糯,紅棗甜而不膩,香氣清潤,飄得滿院都是,連院外清溪畔的風(fēng),都似染上了幾分暖意。
溫念禾先給爹盛上一大碗:“爹干活最累,得多吃點。”
再給娘和弟弟一一盛好,最后才給自己盛了小半碗。
溫老實捧著粗瓷大碗,眼圈一下子就紅了:“家里……好久沒吃過這么香的粥了。”
溫念安捧著碗大口猛吃,邊吃邊喊:“姐姐熬的粥,是天下第一好吃!”
一家人你推我讓,不過粗茶淡飯,卻暖得人五臟六腑都發(fā)燙。
吃完飯,溫老實搶著收拾洗碗,怎么都不肯讓女兒沾手。
李氏拉著溫念禾坐下,輕聲念叨:“禾禾,你病好之后,像換了個人似的。娘心里又奇又喜。”
溫念禾輕輕一笑,目光望向窗外連綿的伏牛山脈:“許是這場病,把我徹底燒明白了。”
她不必細(xì)說,李氏已然全然信了。
風(fēng)從清溪古道吹來,帶著山野草木之氣。溫念禾心中,漸漸清晰了接下來的路。
尋常鄉(xiāng)人眼中無用的野菜,在熟讀本草、深諳性味的她看來,皆是可食、可補、可養(yǎng)生的良材。
伏牛山百草豐茂,清溪岸食材遍地,中原食療智慧流傳千年,這便是她安身立命的根本。
不必等待獎勵,不必依賴饋贈。
她要做的,就是就地取材,以野菜為料,依古法配伍,做出第一道真正養(yǎng)人的養(yǎng)生膳食,讓鄉(xiāng)鄰知道,這山間野草,也能養(yǎng)出好身子。
窗外陽光正好,灑在青溪村的黃土院落里。
溫念禾望著院外漫山遍野的野菜,唇角勾起一抹沉穩(wěn)而自信的笑。
脫貧興家,就從這一頓野菜藥膳開始。
不靠天降奇遇,只憑**千年本草文脈,憑自己一雙手、一身學(xué)識,穩(wěn)穩(wěn)扎根在這伏牛山下、清溪之畔,活出一番新氣象。