我在皇宮開小灶
1 御膳房炸了
我叫林小魚,十八歲,是個穿越者。
現在正抱著一盆發好的面團,蹲在御膳房后院的柴堆后面,思考人生。
事情是這樣的——三個月前我還是個準備藝考的美術生,在畫室熬夜趕作業時眼前一黑,再睜眼就成了大晟朝御膳房新來的燒火丫頭。原主也叫林小魚,爹娘是京城外小飯館的廚子,去年染疫雙雙去了。宮里采買太監見她孤苦,又會點灶上活計,便招進來打雜。
這身份倒也合適。我前世別的本事沒有,唯獨嘴刁手巧,跟著開私房菜館的外婆長大,十歲就能顛勺。可惜生在重農抑商的大晟,女子廚藝再好,終究上不得臺面。
“小魚!面團醒好沒?前頭催點心呢!”
王嬤嬤的嗓門穿過廚房嘈雜傳來。我應了一聲,端起面盆往灶間走。
御膳房今日忙得腳不沾地。聽說北境打了勝仗,鎮北侯世子蕭景宸今日班師回朝,圣心大悅,要在晚宴親自接見。從清晨起,總管太監就來了三趟,反復叮囑菜品不能出錯。
我穿過忙碌的人群,把面團放在面案上。旁邊李廚子正在片烤鴨,刀刃閃過寒光,鴨皮酥脆的聲響聽得人食指大動。
“小魚,把那盆蟹黃遞我。”張御廚頭也不抬地吩咐。
我轉身去取,腳下卻不知被什么絆了一下——
身體向前撲去。
那盆金黃流油的蟹黃醬從我手中飛出去,在半空劃出完美弧線。
時間仿佛變慢了。
我看見張御廚瞪圓的眼睛,看見王嬤嬤張大的嘴,看見那盆凝聚了二十只太湖大閘蟹精華的蟹黃醬,不偏不倚,正正扣在了剛出爐的“龍鳳呈祥”雕花點心塔上。
啪嗒。
蟹黃順著精致的龍鳳紋路緩緩流下,染黃了雪白的奶酥皮。
整個灶間瞬間死寂。
三秒后,張御廚的咆哮掀翻了屋頂:“林、小、魚——!”
“我賠!我馬上重做!”我幾乎要跪下了。
“重做?這是宴席主桌上的頭道點心!蟹黃是今早才到的貢品,你拿什么重做?”張御廚氣得山羊胡直抖,“還有半個時辰晚宴就開始,你告訴我怎么補救?”
王嬤嬤一把將我拽到旁邊,壓低聲音卻掩不住焦急:“你這丫頭,平日挺穩當,今日怎么……”
我