第3章
輟學(xué)打工的吳經(jīng)理在28歲遇到了26歲碩士畢業(yè)的楊經(jīng)理
雪**后第一個整改的店,據(jù)說評分漲了不少。吳悅站在門口看了十分鐘,確實(shí)不一樣了——服務(wù)員迎賓的笑容,餐桌擺臺的間距,甚至連**音樂的音量都剛好。
她剛要走,就看見楊雪從里面出來。
“吳經(jīng)理來巡店?”楊雪站在臺階上,居高臨下地看著她。
“路過,進(jìn)來看看。”吳悅瞇了瞇眼,“整改得不錯啊。”
“謝謝。”
“楊經(jīng)理,你們這店評分漲了,上個月的利潤表我倒是看了一眼。整改花的錢不少吧?員工培訓(xùn)、設(shè)備更換、裝修調(diào)整——”她頓了頓,“總部給你們的預(yù)算,夠嗎?”
楊雪看著她,嘴角動了動,像是要笑:“吳經(jīng)理關(guān)心得挺細(xì)致。”
“我就隨便問問。”吳悅從兜里掏出煙盒,抽出一根叼在嘴里,沒點(diǎn),“楊經(jīng)理有功夫搞這些,不如想想怎么多賣幾道菜。餐飲這行,說到底還是生意。”
楊雪沒接話,只是垂下眼睛,看了一眼她嘴里的煙,然后轉(zhuǎn)身走了。
那天晚上,吳悅收到楊雪的好友申請。
她點(diǎn)了通過,對方發(fā)來一句話:吳經(jīng)理今天來看的那家店,整改成本十一萬,預(yù)計三個月回本。半年后預(yù)估利潤增幅在25%以上。如果有興趣,我可以把詳細(xì)數(shù)據(jù)發(fā)給你。
吳悅盯著這行字看了半天,回了個:不用。
隔了兩秒,又發(fā)一條:你哪來的錢?
楊雪回得很快:自己墊的。公司審批流程太慢,等不起。
吳悅愣住了。
自己墊十一萬。就為了讓一家門店的數(shù)據(jù)好看點(diǎn)?
她握著手機(jī),想說什么,又不知道說什么。最后打了一行字:你瘋了。
楊雪回了個微笑的表情。
事情是從那個月開始變的。
不是變好,是變得更糟。
總部空降了一個新的運(yùn)營總監(jiān),姓鄭,四十出頭,據(jù)說是老板的什么親戚。這人來了之后,第一件事就是給兩個區(qū)重新劃指標(biāo),還私下找了吳悅,問她愿不愿意接手城西區(qū)的整改。
“楊經(jīng)理那邊,可能有點(diǎn)水土不服。”鄭總監(jiān)笑瞇瞇地說,“到底是留學(xué)回來的,有些事不太懂。”
吳悅沒接話。
但當(dāng)天下午,她就聽說楊雪在辦公室摔了電話。
晚上九點(diǎn)多,吳悅加班
她剛要走,就看見楊雪從里面出來。
“吳經(jīng)理來巡店?”楊雪站在臺階上,居高臨下地看著她。
“路過,進(jìn)來看看。”吳悅瞇了瞇眼,“整改得不錯啊。”
“謝謝。”
“楊經(jīng)理,你們這店評分漲了,上個月的利潤表我倒是看了一眼。整改花的錢不少吧?員工培訓(xùn)、設(shè)備更換、裝修調(diào)整——”她頓了頓,“總部給你們的預(yù)算,夠嗎?”
楊雪看著她,嘴角動了動,像是要笑:“吳經(jīng)理關(guān)心得挺細(xì)致。”
“我就隨便問問。”吳悅從兜里掏出煙盒,抽出一根叼在嘴里,沒點(diǎn),“楊經(jīng)理有功夫搞這些,不如想想怎么多賣幾道菜。餐飲這行,說到底還是生意。”
楊雪沒接話,只是垂下眼睛,看了一眼她嘴里的煙,然后轉(zhuǎn)身走了。
那天晚上,吳悅收到楊雪的好友申請。
她點(diǎn)了通過,對方發(fā)來一句話:吳經(jīng)理今天來看的那家店,整改成本十一萬,預(yù)計三個月回本。半年后預(yù)估利潤增幅在25%以上。如果有興趣,我可以把詳細(xì)數(shù)據(jù)發(fā)給你。
吳悅盯著這行字看了半天,回了個:不用。
隔了兩秒,又發(fā)一條:你哪來的錢?
楊雪回得很快:自己墊的。公司審批流程太慢,等不起。
吳悅愣住了。
自己墊十一萬。就為了讓一家門店的數(shù)據(jù)好看點(diǎn)?
她握著手機(jī),想說什么,又不知道說什么。最后打了一行字:你瘋了。
楊雪回了個微笑的表情。
事情是從那個月開始變的。
不是變好,是變得更糟。
總部空降了一個新的運(yùn)營總監(jiān),姓鄭,四十出頭,據(jù)說是老板的什么親戚。這人來了之后,第一件事就是給兩個區(qū)重新劃指標(biāo),還私下找了吳悅,問她愿不愿意接手城西區(qū)的整改。
“楊經(jīng)理那邊,可能有點(diǎn)水土不服。”鄭總監(jiān)笑瞇瞇地說,“到底是留學(xué)回來的,有些事不太懂。”
吳悅沒接話。
但當(dāng)天下午,她就聽說楊雪在辦公室摔了電話。
晚上九點(diǎn)多,吳悅加班