，劇痛襲來，眼前的電腦屏幕瞬間化作一片漆黑。，劇烈地喘息著。，沒有醫院的白色天花板。，是混雜著霉味和煙火氣的潮濕空氣，頭頂是黑黢黢的房梁，掛著幾縷蛛網。身下是硌人的土炕，鋪著一層薄薄的稻草。“知意，你醒了？可嚇死娘了！”。，看見一張蠟黃憔悴的臉。是她的母親，李秀蘭。，一股不屬于她的記憶洪流沖入腦海。
前進村，許知意，十八歲。還有那個即將上門退婚的未婚夫，王建軍。

她回來了，回到了1982年，回到了她人生所有噩夢開始的這一天。

“咳……咳咳……”李秀蘭捂著嘴，劇烈地咳嗽起來，瘦得只剩一把骨頭的身體跟著顫抖，“都怪我這身子不爭氣，才讓他們王家……這么瞧不**。”

門后，兩個小腦袋探了出來，一雙眼睛像受驚的小鹿，是她龍鳳胎的弟妹，許知文和許知樂。他們身上洗得發白的舊衣服打著補丁，小臉瘦得脫了相。

上一世，就是今天，王家上門退婚，言語刻薄，極盡羞辱。母親被氣得當場**，本就*弱的身體徹底垮了，沒撐過那個冬天。弟妹被人罵是“拖油瓶”，從小受盡白眼，性格變得孤僻自卑。而她，在悔恨和重壓下，渾渾噩噩過了一輩子。

心臟的位置傳來一陣細微的抽痛，不是生理上的，是記憶里殘留的絕望。

許知意深吸一口氣，壓下翻涌的情緒，伸手握住母親冰涼的手。她的掌心溫暖干燥，帶著一種不屬于十八歲女孩的沉穩。

“媽，不關你的事。”她的聲音不大，卻很清晰，“人家看不上我，是他們沒福氣。這婚，退了正好。”

李秀蘭愣住了，就連門后的兩個小家伙也忘了害怕，呆呆地看著她。

以往的知意，提到王建軍總是滿臉羞怯，怎么今天……

許知意沒多解釋，撐著坐起來，環顧四周。

家徒四壁，真正的家徒四壁。一口裂了紋的米缸早就見了底，角落里堆著幾捆干柴。

她下了炕，走到碗柜前，拿起一只豁了口的粗瓷碗。碗底，壓著一張被水汽浸得有些模糊的單據——是母親的藥費，上面欠著的金額，對這個家來說無異于天文數字。

這個家唯一的活物財產，就是院子里那三只還在咯咯噠下蛋的**雞。

絕境。

但對于從二十一世紀那個信息爆炸、內卷到極致的時代殺回來的許知意來說，遍地是黃金的八十年代，怎么可能是絕境？

她腦中瞬間閃過無數個念頭：服裝、家電、房地產……

不行，都太遠了。本錢，人脈，她什么都沒有。

當務之急，是解決眼前的生存危機。成本最低、回錢最快、最接地氣的……

有了！縣城里剛剛冒頭的夜市！

賣什么？

餛飩！

后世爛大街的沙縣小吃，在這個年代卻是稀罕物。她腦子里有無數種成熟的餡料配方，湯底更是能玩出花來。成本可控，操作簡單，是眼下最好的選擇。

“媽，你躺著歇會兒，我去收拾一下。”許知意安撫道，又回頭對弟妹露出一個笑容，“知文，知樂，過來，姐姐不難過。”

兩個小家伙遲疑地走過來，許知意摸了摸他們的頭，那與平時截然不同的鎮定，讓兩個孩子緊繃的小臉慢慢放松下來。

家人暫時穩住了，接下來是啟動資金。

許知意將目光投向了屋里唯一一個帶鎖的木箱子。那是她那個老實巴交的爹留下來的遺物。她記得里面除了幾件舊衣服，就是些父親生前愛擺弄的瓶瓶罐罐。

她找到鑰匙打開箱子，翻開幾件漿洗得發硬的衣服，底下果然沒有一分錢。

許知意并不失望，這在預料之中。

她的手卻碰到了一個硬邦邦的本子。

抽出來一看，牛皮紙的封面已經磨得起了毛邊，上面是父親雋秀的字跡——《草木香經》。

翻開本子，許知意的呼吸驟然一滯。

里面不是什么普通的花草記錄，而是密密麻麻記載了各種香料的特性、配比、炮制方法和對味道的影響。從常見的八角、桂皮，到許多她只在專業典籍里見過的冷門香料，父親都用他自已的方式做了詳細的注解和搭配心得。

比如，他寫道：“白芷增香，然多則味苦，以甘草和之，可得其香而去其苦，湯色更清。”

又比如：“草果霸道，丁香陰柔，兩者同用，需以砂仁為橋，方能陰陽調和，鮮香倍增。”

這……這哪里是一個普通農民能寫出來的東西？這里面的許多配方理念，甚至超越了她前世所知的范疇！

有了這個，何愁餛飩湯底不出彩！這簡直是天上掉下來的獨家秘方！

許知意攥緊了筆記本，胸口一陣火熱。老天爺待她不薄，關上了一扇門，卻給她開了一扇通往美食帝國的窗！

她迅速在腦中將后世的提鮮技術和這本筆記里的古法香料搭配融合，一個全新的、絕對能引爆這個時代味蕾的餛飩湯底配方，已然成型。

然而，就在她心潮澎湃，準備大干一場時——

“砰！”

院門被人一腳粗暴地踹開。

緊接著，一道尖銳刻薄的女聲劃破了院子里的寧靜，帶著十足的火氣和鄙夷。

“許知意！你個掃把星給我滾出來！躲在屋里當縮頭烏龜嗎？我們王家的臉都被你丟盡了！”

是王建軍的媽，劉翠花。

退婚的來了。

比她記憶里，來得更快，更兇。