虹橋邊的第一頓飯------------------------------------------：虹橋邊的第一頓飯，林北愣了一下。——恰恰相反，它太好看了。，湯清如水，面條細(xì)如發(fā)絲，上面臥著幾片薄薄的羊肉，撒了一把青蔥和香菜。湯面上浮著幾點(diǎn)油星，在陽(yáng)光下閃著光。“古法牛肉面”，跟這一比，簡(jiǎn)直是豬食。“客官，嘗嘗。”面攤老板是個(gè)五十來(lái)歲的胖大叔，圍著一條看不出顏色的圍裙，笑呵呵地看著他，“俺家的羊肉面，虹橋頭一絕。”，挑起一筷面，送進(jìn)嘴里。。，入口滑爽。湯頭鮮美，不是味精的那種鮮，是骨頭熬出來(lái)的、帶著肉香的、能把舌頭鮮掉的鮮。羊肉切得極薄，入口即化，沒(méi)有一絲膻味。，看著碗里的面，忽然有點(diǎn)想哭。。。那時(shí)候他也覺(jué)得好吃，也想過(guò)“要是能帶回現(xiàn)代就好了”。后來(lái)他回去了，什么都沒(méi)有帶回來(lái)，除了備忘錄里的一行詩(shī)。。，另一碗面。“好吃嗎？”老板問(wèn)。
“好吃。”林北說(shuō)。這次他用的是AI教的汴京口音，比剛才在勾欄里自然多了。
“那當(dāng)然！”老板一拍大腿，“俺這面，用的羊肉是每天清晨從南熏門(mén)外的羊市現(xiàn)宰的，面是和了半個(gè)時(shí)辰醒了一個(gè)時(shí)辰的，湯是熬了一整夜的——你聞聞這香味，隔壁那條街都能聞到！”
林北笑了。
宋朝的小販和現(xiàn)代的網(wǎng)紅店老板，吹起牛來(lái)一模一樣。
他低頭繼續(xù)吃面，一邊吃一邊聽(tīng)AI在耳機(jī)里說(shuō)話。
正在分析宋代飲食結(jié)構(gòu)。結(jié)論：您的三個(gè)銅板購(gòu)買(mǎi)的是“基礎(chǔ)款”羊肉面。高檔版本價(jià)格在五到十文，配菜包括鹵蛋、豆干、時(shí)蔬。宋代普通市民日均飲食支出約20-30文。您的資產(chǎn)：0文。
“知道了。”林北在心里說(shuō)，“別念了，讓我吃面。”
正在分析面攤老板的語(yǔ)言特征。結(jié)論：汴京下層口語(yǔ)，語(yǔ)速偏快，用詞俚俗，與您之前學(xué)的“書(shū)院腔”有較大差異。建議多與底層民眾交流，避免口音露餡。
“知道了。”
正在分析——
“我說(shuō)知道了！”林北差點(diǎn)喊出來(lái)。
老板看了他一眼：“客官，你說(shuō)啥？”
“沒(méi)、沒(méi)啥。”林北低頭吃面，耳朵有點(diǎn)紅。
老板沒(méi)在意，轉(zhuǎn)身去招呼別的客人了。
林北吃完面，把碗放下，從袖子里摸出那三個(gè)銅板，排在桌上。
老板收了錢(qián)，隨口問(wèn)了一句：“客官是外鄉(xiāng)人吧？聽(tīng)口音不像汴京的。”
“江南西路的。”林北說(shuō)，“來(lái)汴京謀生。”
“哦——”老板點(diǎn)點(diǎn)頭，“做什么營(yíng)生？”
“算賬的。”
“算賬的？”老板上下打量了他一眼，“客官，你這一身打扮，可不像算賬的。算賬的先生，起碼得有個(gè)算盤(pán)、有個(gè)賬本。你啥都沒(méi)有。”
林北低頭看了看自己。
青衫不合身，袖子長(zhǎng)一截。腰間空蕩蕩，沒(méi)有算盤(pán)，沒(méi)有賬本，連個(gè)裝東西的袋子都沒(méi)有。
確實(shí)不像。
“剛丟了。”林北說(shuō)。
“丟了？”老板笑了，“算盤(pán)也能丟？”
“被人偷了。”林北面不改色，“昨夜在勾欄里歇腳，醒來(lái)就沒(méi)了。”
老板搖搖頭，嘆了口氣：“勾欄那地方，魚(yú)龍混雜，不是正經(jīng)人待的。客官要是沒(méi)住處，虹橋東邊有一家‘平安客棧’，一晚上二十文，干凈。”
“多謝。”
林北站起來(lái)，走了兩步，又回頭。
“老板，你這家面攤，開(kāi)了多久了？”
“十二年咯。”老板說(shuō)，“俺從鄉(xiāng)下進(jìn)城，就靠這碗面養(yǎng)活了一家老小。”
“生意好嗎？”
“還行。”老板笑了，“虹橋這地方，人來(lái)人往的，餓肚子的多，吃面的也多。”
林北點(diǎn)點(diǎn)頭，轉(zhuǎn)身走了。
他沿著虹橋邊的街道慢慢走，一邊走一邊看，一邊看一邊聽(tīng)AI分析。
正在掃描周邊環(huán)境。當(dāng)前位置：汴京虹橋東岸。半徑五百米內(nèi)，商鋪47家，包括：酒樓6家、茶樓4家、面攤8家、布莊3家、雜貨鋪5家、藥鋪2家、當(dāng)鋪2家、書(shū)鋪1家、勾欄2家、客棧4家，其余為手工作坊。
“書(shū)鋪？”林北在心里問(wèn)。
是的。虹橋東岸有一家“文林書(shū)鋪”，主營(yíng)科舉書(shū)籍、字畫(huà)、文房四寶。
“去看看。”
書(shū)鋪不大，門(mén)面只有一丈寬，但縱深很深。門(mén)口掛著一塊匾，寫(xiě)著“文林書(shū)鋪”四個(gè)字，字跡端正，像是歐陽(yáng)修的字體。
林北走進(jìn)去。
店里光線昏暗，到處堆著書(shū)。線裝書(shū)、卷軸、拓片，從地上堆到天花板。空氣里彌漫著墨香和紙香，還有一種舊書(shū)特有的、讓人安心的氣味。
柜臺(tái)后面坐著一個(gè)瘦老頭，戴著眼鏡——是那種夾在鼻梁上的、宋朝才有的眼鏡——正在翻一本書(shū)。
“客官想看什么？”老頭頭也不抬。
“隨便看看。”
林北在書(shū)堆里翻了一會(huì)兒。大部分是經(jīng)史子集，也有不少時(shí)文策論，還有幾本算學(xué)書(shū)。
他拿起一本算學(xué)書(shū)，翻了翻。
《算經(jīng)十書(shū)》中的一本，講的是“盈不足術(shù)”——就是現(xiàn)代的線性插值法。內(nèi)容他很熟悉，但宋朝的寫(xiě)法跟他學(xué)的不一樣，用的是籌算，不是***數(shù)字。
該書(shū)難度相當(dāng)于現(xiàn)代初中數(shù)學(xué)。宋代算學(xué)水平：領(lǐng)先于同時(shí)期歐洲，但落后于您所掌握的知識(shí)。您的優(yōu)勢(shì)：約600年。
“六百年。”林北在心里重復(fù)了一遍。
上一世在唐朝，他的優(yōu)勢(shì)是一千年。這一世少了四百年，但依然夠用。
“客官要買(mǎi)？”老頭終于抬起頭，看了他一眼。
“多少錢(qián)？”
“五十文。”
林北把書(shū)放下。他只有三個(gè)銅板，不對(duì)，三個(gè)銅板已經(jīng)花掉了，他現(xiàn)在一個(gè)子兒都沒(méi)有。
“看看。”他說(shuō)。
老頭沒(méi)再理他，低頭繼續(xù)看書(shū)。
林北走出書(shū)鋪，站在虹橋上。
陽(yáng)光很好。河面上波光粼粼，漕船來(lái)來(lái)往往。橋上的行人絡(luò)繹不絕，有說(shuō)有笑。
他站在橋欄桿邊，手揣在懷里，摸著手機(jī)。
電量：73%。已充滿今日可充上限。
“好。”林北在心里說(shuō)，“現(xiàn)在的問(wèn)題是：沒(méi)錢(qián)、沒(méi)身份、沒(méi)住處。第一步，怎么賺第一桶金？”
建議：利用您的算學(xué)能力。宋代商業(yè)繁榮，商人對(duì)算賬有大量需求。您可以提供“代算賬”服務(wù)，起步成本為零。
“代算賬？我一個(gè)外鄉(xiāng)人，誰(shuí)信我？”
您不需要被“信”。您只需要被“看見(jiàn)”。虹橋邊有一個(gè)“**書(shū)信”的攤位，您可以在旁邊擺攤“代算賬”，形成互補(bǔ)。
“**書(shū)信……”林北想了想，“你是說(shuō)，先蹭別人的攤位？”
是的。成本：零。風(fēng)險(xiǎn)：零。收益：取決于您的表現(xiàn)。
“好。”
林北走下虹橋，沿著河岸走。很快，他看到了一個(gè)“**書(shū)信”的攤子。
一張小桌子，一把椅子，一塊寫(xiě)著“**書(shū)信，潤(rùn)筆五文”的木牌。桌子后面坐著一個(gè)三十來(lái)歲的男人，穿灰布長(zhǎng)衫，面容清瘦，看起來(lái)像個(gè)落第秀才。
攤子旁邊有空地。
林北走過(guò)去，拱手道：“兄臺(tái)，借個(gè)地方。”
男人抬頭，看了他一眼：“你是？”
“林北，外鄉(xiāng)人，想在這兒擺個(gè)攤。”
“擺什么攤？”
“代算賬。”
男人上下打量他：“你會(huì)算賬？”
“會(huì)。”
男人沉默了一會(huì)兒，往旁邊挪了挪椅子：“坐吧。不過(guò)別擋著我生意。”
“多謝。”
林北沒(méi)有椅子，就蹲在桌子旁邊。
他沒(méi)有招牌，沒(méi)有算盤(pán)，沒(méi)有任何工具。
他只是蹲在那里，看著來(lái)來(lái)往往的人。
十分鐘過(guò)去了。
二十分鐘過(guò)去了。
沒(méi)有人停下來(lái)。
您的策略有問(wèn)題。沒(méi)有招牌，沒(méi)有人知道您在做什么。建議：借一塊木板，寫(xiě)上“代算賬，免費(fèi)試算一次”。
“免費(fèi)？”林北在心里問(wèn)，“免費(fèi)的生意怎么做？”
先建立信任。您的目標(biāo)是展示能力，不是賺錢(qián)。
林北站起來(lái)，走到旁邊的雜貨鋪，問(wèn)老板要了一塊廢木板和一根炭條。
老板看了他一眼，沒(méi)要錢(qián)，給了。
林北蹲回?cái)偽慌赃叄谀景迳蠈?xiě)：“代算賬，免費(fèi)試算一次。”
字寫(xiě)得不好看，但能看清。
又過(guò)了十分鐘。
一個(gè)穿綢衫的中年人走過(guò)來(lái)，看了看木板，又看了看林北。
“免費(fèi)？”他問(wèn)。
“免費(fèi)。”林北說(shuō)，“您有什么賬要算？”
“我有一批貨，從蘇州運(yùn)到汴京，運(yùn)費(fèi)、關(guān)稅、人工，算下來(lái)總是虧。你能不能幫我算算，哪里出了問(wèn)題？”
“可以。”林北說(shuō)，“您把賬目報(bào)給我。”
中年人從袖子里掏出一本小賬本，翻開(kāi)，遞給林北。
林北看了一眼。
賬目記得很亂，數(shù)字用的是漢字大寫(xiě)，沒(méi)有表格，沒(méi)有分類(lèi)，全靠文字描述。
正在分析。該批貨物：絲綢200匹，蘇州采購(gòu)價(jià)每匹1200文，汴京售價(jià)每匹1800文，毛利600文每匹，總毛利120000文。運(yùn)費(fèi)：船費(fèi)20000文，關(guān)稅15000文，裝卸人工5000文，倉(cāng)儲(chǔ)3000文，合計(jì)43000文。凈利潤(rùn)：77000文。但他的賬目顯示凈利潤(rùn)只有40000文。問(wèn)題出在：漏算了“損耗”。絲綢在運(yùn)輸過(guò)程中會(huì)受潮、蟲(chóng)蛀、丟失。他記錄的損耗是5%，實(shí)際損耗可能超過(guò)15%。
林北把賬本還給中年人。
“您的賬目沒(méi)算‘損耗’。”林北說(shuō)，“絲綢從蘇州到汴京，水路要半個(gè)月，受潮、蟲(chóng)蛀、丟失，這些都要算進(jìn)去。您的損耗算5%，但根據(jù)這條航線的平均數(shù)據(jù)，損耗應(yīng)該在12%到18%之間。”
中年人愣住了。
“你……你怎么知道？”
“算的。”林北說(shuō)，“您回去查一查去年的貨運(yùn)記錄，算一下平均損耗，就知道我說(shuō)的對(duì)不對(duì)。”
中年人沉默了一會(huì)兒，從袖子里摸出十文錢(qián)，放在桌上。
“拿著。”他說(shuō)，“算我買(mǎi)你一個(gè)提醒。”
林北看著那十文錢(qián)，沒(méi)有馬上拿。
“說(shuō)好了免費(fèi)的。”他說(shuō)。
“免費(fèi)的我不安心。”中年人說(shuō)，“你收著。”
林北想了想，拿起錢(qián)。
“多謝。”
中年人走了。
旁邊的**書(shū)信男人看了林北一眼，眼神變了。
“你……真會(huì)算？”他問(wèn)。
“會(huì)一點(diǎn)。”林北說(shuō)。
男人沉默了一會(huì)兒，說(shuō)：“我叫陳九，以**過(guò)秀才，沒(méi)考上。你呢？”
“林北，外鄉(xiāng)人。”
“你剛才說(shuō)的那個(gè)‘損耗’，是真的還是蒙的？”
“真的。”林北說(shuō)，“您要是不信，可以去碼頭問(wèn)問(wèn)那些跑船的。蘇州到汴京這條線，絲綢損耗兩成是常事。”
陳九盯著他看了幾秒鐘，然后笑了。
“你這人有點(diǎn)意思。”他說(shuō)，“明天還來(lái)嗎？”
“來(lái)。”林北說(shuō)。
他站起來(lái)，拍了拍膝蓋上的灰，把木板立在桌子旁邊。
十文錢(qián)。
夠明天吃三碗面。
他走到虹橋上，夕陽(yáng)正從西邊落下來(lái)，把整個(gè)汴河染成了金色。
船夫的號(hào)子聲、小販的叫賣(mài)聲、孩子的笑聲，混在一起，像一首沒(méi)有譜子的曲子。
林北站在橋上，手揣在懷里，摸著手機(jī)。
電量：73%。今日消耗：2%。收入：10文。身份：未解決。住處：未解決。
“明天再說(shuō)。”林北輕聲說(shuō)。
他走下虹橋，朝那家“平安客棧”走去。
二十文一晚的客棧，他住不起。但他可以去問(wèn)問(wèn)，能不能賒賬。
或者，睡橋洞。
他看了看天。
春天的汴京，夜里應(yīng)該不會(huì)太冷。
活下去。
一步一步來(lái)。
（第二章完）