“哇哦～，我真的是個大天才，這道豬里脊蝦湯燉香菇紫菜，也***香了吧。”

蘇小暖趕忙拿出隔熱墊，連鍋帶湯的端到餐桌上。

“咔，咔，咔”一頓拍，一連十多張的照片快速的發送到《幸福一家》《我在****吃炸雞》群組內。

“把你的心，我的心，串一串。

串一株幸運草，串一個同心圓......”蘇小暖發送完畢照片后，哼著歡快的歌聲重新滑入廚房。

看著臺面上的蝦仁，心里沉思既然有了三鮮羹，那么這蝦仁來個“春二鮮”？

剛好還有一小把昨天**剩下的一小把韭菜。

“哈哈哈，我可是個大聰明！”

蘇小暖心道。

蘇小暖快速的將蝦仁放入鹽、料酒、白胡椒抓勻，腌制十分鐘后，加入淀粉和半個蛋清攪拌至粘稠。

蘇小暖提起一個蝦仁，“duang、duang、duang.....滑嫩嫩的蝦仁做個馬殺雞～滑溜溜的嗷嗚一口就吃掉！

哈哈哈.....”沉浸在美食**里的蘇小暖，梨渦里仿佛盛著桂花蜜，笑紋漾開了水盆里的漣漪。

韭菜是大地寫給餐桌的綠**書，具有獨特的生命力與風味。

拿出冰箱里的韭菜，葉片呈翡翠綠色，韭菜葉尖微卷，蘇小暖非常輕松的掐斷葉片并流出清亮的汁液。

“嗯，還不錯，放了一夜，還挺新鮮的嘛～”快速清洗好韭菜切段。

熱鍋涼油放入蝦仁快速滑炒至蝦仁呈半透明狀，蘇小暖立馬控油撈出放在一旁的盤子里。

緊接著用鍋內余油爆香姜蒜，加入韭菜猛火快炒約20秒后，放入蝦仁，從鍋邊淋入生抽、蠔油、水淀粉，待醬汁呈琉璃狀后再增加一點白糖提鮮。

“搞定！”

蘇小暖揚聲喊道，一道“春二鮮”完成。

“醬醬醬，看看我今天的晚餐，蝦仁炒韭菜、豬里脊蝦仁燉香菇紫菜。

瞧瞧，瞧這色澤，這菜色。

蝦仁如玉，韭菜似翡。

哇哦，你看，我要吃一口，這蝦肉入口蝦肉彈牙帶微甜，韭菜脆嫩留辛香。

唔～我也太幸福了吧......”蘇小暖拿著手機邊拍攝視頻邊嘗菜做著講解，隨后手機“皮卡皮卡丘～”的聲音接二連三的響起。

《幸福一家》：“我乖寶也太棒了吧，媽媽一看就很香很想吃，乖寶這么棒，吃完飯后媽媽再給你點杯多肉葡萄消消食。”

-暖寶加油“這道菜是春天寫給舌尖的情書 —— 翡翠般的韭菜托著白玉蝦仁。”

-大道至簡“媽，我要去冰少糖的。

哈哈哈，等下我再追個劇，完美～”-小暖“爸，你吃完飯沒，吃完飯記得去散散步，陪我媽走走鍛煉下。”

-小暖《我在****吃炸雞》“啊啊啊啊，蘇小暖，我還在下班回去的路上，在滿是沙丁魚的公交車里蕩啊蕩回家，你竟然還發這么**我的視頻，我要咬你，嗷嗷啊啊～”-不能梅有你“暖暖，明天就是周五了，我周六想去你家陪你，不，我明天晚上就來，我陪你一起追劇呀～”-只想做咸魚“嘿嘿嘿嘿，梅子你來打我撒來打我撒，哈哈哈誰叫你是新時代好青年，為了你185的男大要把房子租在人家學校附近呢？

你不擠公交誰擠公交呀～”-小暖“小魚你和娜娜明天晚上過來唄，我明天下午有個苦逼的面試，周六日我只想躺尸，啊～我什么時候才能找到工作啊！

不行，我要去吃飯了。”

-小暖蘇小暖在餐桌前坐定，盛一碗里脊肉蝦湯。

只見碗內，湯色純白、豬肉粉紅、香菇如墨，湯面上零星飄著如紅寶石般大枸杞，烹飪過后的紫菜形成如晚霞般的漸變色澤為餐桌增添海洋的詩意。

放到現在的湯入口剛剛好，蘇小暖趕忙嘗一大口，豬里脊的嫩滑、蝦湯的醇厚、香菇的鮮香、紫菜的清冽西味交融，形成層次豐富的鮮味矩陣。

紫菜被撕成指甲蓋大小，避免吸湯過多影響口感。

輕咬枸杞，產生 "脆甜爆破" 的口感，迸發出滋滋甜味，在舌尖上綻放。

旁邊韭菜的葉尖泛著油光，蝦仁的蜷曲露出粉白的蝦肉，邊緣微微焦脆，像被火吻出的印記。

筷子夾起一筷，蝦仁的彈牙與韭菜的脆嫩在齒間相撞，先是蝦仁的鮮甜在舌尖綻開，帶著海水的微咸與蛋白質的醇厚，緊接著韭菜的辛香如潮水般涌來，卻被蝦仁的柔滑輕輕托住，兩種滋味在唾液里交融，竟化作綿長的回甘。

咀嚼時，蝦仁滲出的油香混著韭菜的植物芬芳，仿佛能看見春日的清晨：海邊的漁民剛撈起新鮮的蝦，菜地里的韭菜掛著露珠被摘下，帶著泥土的氣息，在煙火氣里完成一場關于鮮美的約定。

注：“春三鮮” ——不同地區存在差異：傳統版本：春筍、蠶豆、口蘑（側重山珍與植物蛋白）北方版本：韭菜、蝦仁、香菇（強調海陸鮮味結合）江南版本：馬蘭頭、香椿、春筍（突出野菜與嫩芽）