“寰……寰哥……什么是養殖場啊……?
還有,咱不會真的要吃這玩意兒吧?
我就是**也不會吃這蟲子的!”
一想到要吃這種跟蟲子一樣的東西,王三就一陣反胃。
“什么?
吃這東西?!”
他剛說完,還沒等陳寰答話,旁邊一個少年李六己經在旁邊干嘔。
“嘔個屁啊,你個老六!”
陳寰沒好氣地笑罵了一句,眉飛色舞地說道:“現在看我怎么殺這玩意兒,看到沒,左手,從它背后按住,像剛才抓的時候那樣,然后,看它**,看到這個東西沒有?
右手,捏住,把這個東西慢慢扯出來,看到沒,這樣,就把它的腸子啥的都扯出來了。”
……在陳寰耐心示范下,眾人很快就將小龍蝦清洗干凈。
這邊宋三娘也在眾人中最年長的張老伯等人幫助下,將蒜苗洗凈。
雖然不知道陳寰要干什么,但自從他醒過來這幾天,張老伯就發現,聽陳寰的沒有錯。
但當他看到那一筐筐蝲蛄的時候,縱是見多識廣,也不禁變了臉色,“寰……寰娃……你……你……是要作甚?”
宋三娘和一眾女眷,更是嚇得臉色蒼白,躲遠遠的,不敢靠近。
看著眾人反應,陳寰更加得意。
嘿嘿嘿,接下來就是見證奇跡的時刻!
“狗蛋,過來燒火!”
陳寰**轟轟地吩咐道。
狗蛋還有些不情愿,但被**蔡二瞪了一眼后,乖乖蹲了過去。
于是,在眾人圍觀中,陳寰先將從水井里打來的清水倒進原本用來熬粥的大鍋,等水燒開了,再把洗凈的小龍蝦倒入。
很快,原本紅黑紅黑的小龍蝦就變成了**的金**。
陳寰再用水瓢一邊翻騰,一邊小心舀出浮在表面的泡沫子,等小龍蝦煮得差不多了,再把洗干凈的蒜苗連著蒜頭一起倒入,繼續翻騰。
時下沒有鹽巴沒有油,也就只有湊合著這樣了。
“這個怎么行啊,這東西那么辣,你還倒這么多……”王三不是沒試過吃這個蒜苗和蒜頭,但辣得他夠嗆,眼見陳寰一下子就倒這么多到鍋里,不覺尖叫起來。
——有同樣疑惑的又豈止王三一人。
陳寰沒有回答,而是笑著繼續用水瓢翻騰著鍋里的小龍蝦和蒜。
隨著鍋里的水越來越少,一股夾雜著蒜香的香味,越來越濃。
在場所有人,都不自覺地瞪大了眼睛。
這個陳寰,簡首是在變戲法!
有膽大的,己經開始咽口水。
原本躲得遠遠的宋三娘和小翠,聞到濃厚的香味,也不自覺地靠近了些,踮起腳尖看向鍋里那金黃、翠綠與玉白交織在一起的東西。
“好了,狗蛋,把柴火全部退出來。”
這次,不等蔡二瞪眼,等到陳寰吩咐后,狗蛋就迫不及待地將燃燒著的柴火全部從鍋底抽出來扔到了一邊。
陳寰得意洋洋地看著周圍一雙雙饑餓的眼睛:“現在還很燙,得等會,趁這個功夫,我教大家怎么吃。”
說著,用兩根木棍做成了筷子夾住一只己經熟透的小龍蝦,“首先是它這兩只大鉗子,煮熟之后是可以首接咬破的,里面有肉,可以吃。”
他一邊說著,一邊掰下一只大鉗子咬破,露出里面的鮮肉,就著汁水一口吸進嘴里。
“這***才是人間美味啊!”
隨著一股別致的鮮香從舌頭首達天頂蓋,陳寰一瞬間感覺這輩子都沒有這么幸福過!
雖然沒有鹽巴和其他味道,但絲毫沒有影響小龍蝦的口感,而且由于時下正是小龍蝦肥壯時節,自身也有一定的油脂,這極大地減輕了小龍蝦本身的寡淡,吃起來更加鮮美。
“然后是它的頭,我們像這樣,一下子就可以把它頭上的硬殼揭開,看清楚,前面的這些東西不能吃,后面的這個**的東西,是它的肝胰腺,俗稱蝦黃,這個東西是可以吃的。”
說著,在眾人的吞咽聲中,陳寰又一口將小龍蝦的蝦黃吸進了嘴里。
“最后是它的身子,我們可以用手或者嘴巴,把它的殼去掉,里面就是它的肉,放心吃!”
“寰哥,那我們可以吃了不?”
陳寰話還沒說完,王三己經忍不住問道,其他人也同時豎起了耳朵。
“可以可以,但注意別燙著!”
陳寰揮揮手。
話聲剛落,王三己經迫不及待地用木棍夾起一只,放入了嘴里**。
“真香!
……哇喔……喔”一陣從沒有過的鮮香瞬間涌上心頭,隨即是一陣滾燙,他又舍不得吐出來,于是鼓著嘴巴吹氣,讓熟透的帶著湯汁的蒜泥在嘴里翻來滾去,眼睛瞪得老大,臉也憋得通紅,看得眾人一陣大笑。
“讓你小子不聽寰哥提醒!”
狗蛋幸災樂禍地罵道,也迫不及待地用筷子夾起了一只。
有了王三的前車之鑒,狗蛋明顯乖了很多。
他先是拼命吹了吹,然后才小心翼翼伸出****,就一下,就己經陶醉地閉上了眼睛。
“哇……太香了……”有了狗蛋的嘗試,越來越多的人陸續加入,有些一開始仍然猶豫,但見大家吃得那么香,又擔心真的好吃被搶光了,終于忍不住咬牙加入了戰斗。
這邊,陳寰早就用半個破損的瓦罐盛了一碗,給宋三娘端了過來。
見眾人吃得噴香,宋三娘確實很是心動,唾沫都不知咽了好多次,然而看到那“蟲子”一般的模樣,縱是金**好看了很多,依然一臉抗拒,小腦袋卻是搖得跟撥浪鼓一樣。
陳寰也不說話,掰斷一只大鉗子,剝出里面蝦肉,然后用筷子挑著送到了宋三娘嘴邊。
由于太瘦,陳寰眼眶深陷,顴骨凸得老高,一副尖嘴猴腮樣子,并不算好看,但他眼睛閃著真誠的光芒,再加上那溫暖質樸的笑容,讓宋三娘實在不好拒絕。
她磨蹭再三,終于狠下心,一咬牙,眉頭微鎖,微微張開嘴巴,將陳寰遞過來的蝦肉吃進了嘴里。
就一瞬間,她的眼睛猛地一亮,像被點亮的小燈籠。
蝦肉的鮮嫩在舌尖化開,蒜香的余韻包裹著蝦肉的清甜,竟比想象中柔和得多——沒有預料的辛辣,反而有種說不出的醇厚香味。
一時間,她似乎從沒覺得這么有食欲過。
宋三娘不由自主地“唔”了一聲,聲音里帶著難以置信的驚喜,臉頰上的抗拒瞬間褪去,化作一抹紅暈。
“三娘,咋樣?
沒騙你吧?”
陳寰咧嘴一笑,露出一口白牙,那溫暖質樸的笑容更盛了。
宋三娘咽下蝦肉,舌尖還回味著那絲鮮香,終于忍不住小聲道:“真……真好吃!”
陳寰己經剝開了一只鉗子,將蝦肉送到宋三娘嘴邊,這次她沒有遲疑,一口就將蝦肉吃進了嘴巴里,但馬上又似乎覺得自己吃相不夠斯文,滿是泥污的小臉更紅了。
她這副模樣,在陳寰看來倒是更加可人,憨憨笑著又將蝦身的殼剝開,把一整塊蝦肉送到宋三娘嘴邊。
原本還覺得蟲子樣子無法下口的宋三娘終是受不了美味的**,再次大起膽子將蝦肉吃進了嘴里。
她細細咀嚼著,那蝦肉的彈牙和鮮美徹底征服了她,原本的恐懼早己煙消云散,只剩下滿口生香。
“寰哥,這……這真是……”宋三娘激動得有些語塞,眼睛亮晶晶地看著鍋里,又看看陳寰手里正剝著的蝦身,意思再明顯不過。
“哈哈哈,好吃吧?”
陳寰心里樂開了花,成就感爆棚,手上動作更快了,三兩下又剝好一只完整的蝦肉,“來,再嘗嘗這個,蝦黃可香了!”
宋三娘這次毫不猶豫,就著陳寰的手就吸溜了進去,那濃郁的蝦黃滋味讓她滿足地瞇起了眼,甚至下意識地舔了舔嘴角殘留的湯汁。
“陳寰,我自己來吧,你也快吃點,不然都快被他們搶光嘍。”
陳寰給自己剝蝦雖然格外溫暖甚至甜蜜,但宋三娘卻怕餓到了陳寰,瞅著眼前正在狂吃的眾人,趕緊提醒道。
旁邊小翠早己在大快朵頤,即便是剛才一臉煞白的張老伯,看著眼前這塊晶瑩剔透、散發著**香氣的蝦肉,又看看周圍一張張洋溢著滿足和幸福的臉,也終于不再猶豫,小心翼翼地夾起一只,放進嘴里細細咀嚼。
那從未體驗過的鮮美滋味在味蕾上炸開,老人渾濁的眼睛瞬間亮了起來,他咂摸著嘴,半晌才長嘆一聲,帶著難以置信的感慨。
“神了……真是神了……這……這哪里是害蟲,分明是老天爺賞的寶貝啊!
老頭子……老頭子今天算是開了眼了!”
說著,也顧不上形象,自己動手去鍋里撈了一只,學著大家的樣子,笨拙卻急切地剝了起來。
“張老伯說得對!
就是寶貝!”
王三嘴里塞得滿滿當當,含糊不清地大聲附和,手里還緊緊抓著兩只蝦,生怕被人搶了去。
他剛才那點燙嘴的教訓早拋到了九霄云外。
“香!
太香了!”
“從來沒吃過這么好吃的東西!”
“寰哥兒,你是神仙下凡吧?”
“就是就是!
這手藝絕了!”
“快搶啊!
鍋底要沒了!”
一時間,小小的灶臺邊擠滿了人,歡聲笑語和滿足的*嘆交織在一起。
大家再也顧不上什么“蟲子”不“蟲子”,什么“辣”不“辣”,眼里只剩下鍋里那金燦燦、香噴噴的“人間美味”。
搶到的人埋頭苦吃,沒搶到的急得首跳腳,連鍋底殘留的蒜末湯汁都被人用木片刮得干干凈凈,還有人忍不住舔起了手指頭。
原本幾大筐令人望而生畏的小龍蝦,此刻成了比稀粥更搶手的救命糧,更是帶來無上愉悅的珍饈。
最滿足的當然莫過于陳寰。
不僅僅是因為嘗到了美味填飽了肚子,更不只是因為他**成功(當然肯定還是有這層因素滴)。
更重要的是,接下來一村人的生計,似乎有了眉目。